Tostones

Los tostones o patacones se hacen de plátano verde, a los cuales se les saca la cascara primero, luego se cortan en rodajas o a lo largo según el gusto y se sofríen en suficiente aceite una primera vez hasta que agarren color, se sacan del sarten y se aplastan agregándole un poco de sal, se colocan nuevamente en el aceite y se terminan de freír, se pueden comer solos o acompañados con ensalada, queso, salsa, o con lo que se le ocurra.

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