Camarones Salteados

 Salteados de Camarones, en crema de leche con alcaparras y pimienta.

En una cacerola derretir 50 gr de mantequilla o 2 cucharadas y 1 cucharada de aceite junto con 2 dientes de ajo finamente cortados, una pizca de pimienta y sal, agregar la crema de leche y revolver, colocar los camarones previamente lavados  junto con las alcaparras troceadas y dejar cocinar a fuego medio bajo por 5 mn o hasta  que cambien a color rosa y servir con el acompañamiento de su elección.